05 Sep, 2023
BY- Aajtak Bangla
রান্নায় একটু কারিপাতা দিলেই তার স্বাদ বদলে যায়। আসুন বাড়িতে কারিপাতা গাছ করার উপায় জেনে নেওয়া যাক।
কারিপাতা গাছের মাটিতে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি জল দেবেন না। নয়তো গোড়া পচে যেতে পারে।
গাছের গোড়ার মাটি শুকিয়ে এলে, তবেই জল দেবেন। ভিজে মাটিতে জল দেবেন না।
কারিপাতা গাছের দিনে অন্তত ৬ ঘণ্টা সূর্যের আলো প্রয়োজন।
এই গাছে থুব বেশি সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই। শুরু থেকে ভাল মাটিতে বসালেই যথেষ্ট।
চাইলে কারিপাতা তুলে সেটি রোদে শুকিয়ে নিতে পারেন।
রান্নার সময় এই পাতার গুঁড়ো ব্যবহার করা যেতে পারে।
কারিপাতা গাছে মাঝে মাঝে ফল এসে যায়। এতে কিন্তু গাছের বৃদ্ধি কমে যেতে পারে। তাই ফল এলেই তা কেটে দিন।
কারিপাতা গাছে বেশি সারের প্রয়োজন নেই। নয়তো পাতা জ্বলে যেতে পারে।