28 September, 2023
BY- Aajtak Bangla
পুষ্টিবিদরা প্রথমেই চিনেবাদামের নাম উল্লেখ করেন, ভিটামিন B6 ও ম্যাগনেসিয়ামে ভরপুর এই বাদাম স্মৃতিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে।
জার্নাল ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশানে প্রকাশিত হওয়া একটি লেখা থেকে জানা যায়, এই বাদাম খেলে মানসিক চাপ কমে।
বাদাম খেলে বুদ্ধি বাড়ে, মেজাজ ভাল থাকে, বিষণ্ণভাব কাটাতেও সাহায্য করে।
ক্লান্তি-অবসাদের সময় আয়রন ও ম্যাগনেসিয়ামে কাজুবাদাম খেলে ক্লান্তি ভাব দূর হয় ও শরীরে ক্ষমতা আসে।
পুষ্টিবিদের মতে, শোওয়ার সময় দুধের সঙ্গে এই বাদাম নিয়মিত খাওয়া উচিত।
শুকনো নারকেল ও কচি নারকেলের উল্লেখ করেন।
লরিক অ্যাসিডে ভরপুর শুকনো নারকেল খেলে তা চুল ও ত্বককে ভাল রাখতে সাহায্য করে।
কচি নারকেল খেলে তা স্কাল্পের হাইড্রেশান ভাল রাখে ও চুলে পুষ্টি জোগায়।
নারকেল রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখে, মগজও চাঙ্গা রাখে।