23 September, 2023

BY- Aajtak Bangla

বাজার থেকে কেনা সবজি আর বাড়িতে সবজি চাষের মধ্যে আকাশ-পাতাল পার্থক্য রয়েছে। 

বাজারে টমেটোর দাম প্রচুর। সাধারণ মানুষের ধরা ছোঁয়ার  বাইরে। জানলে অবাক হবেন, বাড়িতে খুব সহজেই টমেটো চাষ করা সম্ভব। 

বাগানে টবে টমেটোর বীজ পুঁতে দিলেই চারা বের হবে। 

শীত আসছে।  পুজোর পরপর গাজর চাষ শুরু করতে পারেন। বাজার থেকে গাজরের বীজ কিনে এনে আগের দিন জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। 

গাজরের ভেজানো বীজ মাটিতে বসালে সহজেই চারা বের হবে। 

 বাজারে কাঁচালঙ্কার দামও বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই কাঁচালঙ্কাও বাড়িতে খুব সহজেই চাষ করা যায়। প্রচুর ফলন হয়। 

ফ্রিজে রেখে বাজারের কাঁচালঙ্কা না খেয়ে বরং বাড়ির গাছ থেকেই তুলে খেতে পারেন। তার ঝাল-গন্ধই আলাদা। 

বাজার থেকে লাল দেখে লঙ্কা কিনে আনুন। সেটা রোদে শুকিয়ে নিন। তার বীজ মাটিতে ছড়িয়ে দিন। ব্যস, আপনার কাজ শেষ।

টবের মধ্যেও খুব সহজেই কাঁচালঙ্কা গাছ করা যেতে পারে। বাড়িতে কম জায়গাতেই এটা করা সম্ভব।