27 May, 2025
BY- Aajtak Bangla
শহরে এখন হালকা, মাঝারি বৃষ্টিপাত। এই মরশুমে গরম গরম কিছু খেতে সকলেরই মন চায়।
বর্ষা বা বৃষ্টির সময় বিশেষ কিছু খাবার রয়েছে, যা সেই সময় খেতেই ভাল লাগে।
আর যদি বৃষ্টির সময় সেই খাবারগুলো হাতের কাছে থাকে তাহলে তো কোনও কথাই নেই।
সেরকমই কিছু চেনা খাবারের কথা বলা হল এখানে, যা বৃষ্টির দিনে পারফেক্ট।
বৃষ্টির দিনে এক কাপ গরম গরম দুধ চা হলে জমে যায়। আদা দিয়ে একটু দুধ চা বানিয়ে বারান্দায় বসে বৃষ্টি উপভোগ করতেই পারেন।
বৃষ্টির দিনে ভাজাভুজি খেতেও ভাল লাগে। পেঁয়াজি, আলুর চপ, বেগুনি হলে মন্দ হয় না এই সময়।
চিকেন বা মুরগির চামড়া শরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়। কেউ কেউ চামড়া বা স্কিন খেতে পছন্দ করেন আবার কেউ করেন না।
বাইরে ঝিরঝিরে বৃষ্টি আর বাড়ির রান্নাঘর থেকে ভেসে আসছে খিচুড়ির গন্ধ। রাতে বা দুপুরে খিচুড়ি, ডিমভাজা আর ঘি। তোফা খাওয়া।
বৃষ্টির দিন মানেই ইলিশ মাছ ভাজা খাওয়া জমিয়ে। খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজা হলে আর কী চাই বল।
বৃষ্টির বিকেলে ভুট্টা পুড়িয়ে খেতেও ভাল লাগে। ভুট্টা পুড়িয়ে তাতে লেবুর রস ও বিটনুন দিয়ে খাওয়ার মজাটাই আলাদা।
তবে এর মধ্যে কিছুই যদি না থাকে তাহলে বৃষ্টির দিনে মুড়ি মাখাও কিন্তু ভাল লাগে। চানাচুর, বাদাম, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, শসা, তেল ও মশলা দিয়ে মুড়ি মেখে খেতে এই সময় ভালই লাগবে।