March 4, 2024
BY- Aajtak Bangla
রান্নাতে অতিরিক্ত মাত্রায় তেল ব্যবহার করা আমাদের অভ্যাস।
এতে শরীরের ব্যাপক ক্ষতি হয়, যা আমরা জেনে বুঝেই করি।
কিন্তু দ্রুত এই সমস্যার সমাধান করা দরকার আমাদের।
রইল এমন কিছু তেলের তালিকা যা রান্নায় ব্যবহার কমান, শরীর থাকবে ভাল।
কর্ন অয়েল: এই তেল ভর্তি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডে যা শরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়।
সয়াবিন তেল: এর ব্যাপক ব্যাবহার হলেও তাড়াতাড়ি কম করুন, ব্যবহার করুন অন্য তেল।
সূর্যমুখী তেল: ওমেগা ৬ ফ্যাটি অ্যাসিডে পরিপূর্ণ এই তেল অবশ্যই ব্যবহার করা ছাড়ুন চটজলদি।
নারকেল তেল: অবশ্যই ব্যবহার করুন তবে বুঝেশুনে, একেবারেই অতিরিক্ত নয়।
হাইড্রোজেনেটেড তেল: এতে রয়েছে ট্রান্স ফ্যাট যা শরীরের ব্যাপক ক্ষতি করে। তাই একদম অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না।