25 March,, 2023
BY- Aajtak Bangla
উৎসবের দিনের খাওয়া দাওয়ার পর অনেকের খুব গ্যাস-অম্বল হয়। বুকজ্বালা, অস্বস্তি তো আছেই। সেজন্য মুঠোমুঠো ওষুধ খেতে হয় অনেককে।
তবে রান্না ঘরের এক বা দুটো মশলা খেলেই হবে না গ্যাস অম্বল। আর যদি নিয়মিত খেতে পারেন তাহলে তো কাছেই ঘেঁষবে না।
পেটে গ্যাস হলে সোজা রান্নাঘরে যান। সেখান থেকে ১ চামচ জিরে নিন। তারপর সেই জিরে জল দিয়ে গিলে খেয়ে নিন।
যদি জিরে খেতে ইচ্ছে না করে তাহলে জোয়ান খান একইভাবে। জোয়ানের জল খেতে ইচ্ছে না করলে মুখে ভরে রাখুন। তাহলেই দেখবেন অম্বল পালাবে।
অম্বল দূর করে গোলমরিচও। যদি রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন তাহলে অম্বল পালাবে। আবার গোলমরিচ এমনিও খেতে পারেন। উপকার পাবেন।
অম্বল হলে একটি এলাচ মুখে রাখুন। দেখবেন অম্বল-গ্যাস পালাবে। এছাড়াও পেটের যে কোনও সমস্যায় এলাচ খেতে পারেন।
আদাও গ্যাস-অম্বলের জন্য ভীষণ উপকারী। অম্বল হলে সামান্য নুন মাখানো আদা মুখে রাখুন। দেখবেন কিছুক্ষণের মধ্যে অম্বল ভেগে যাবে।
এলাচ, জিরে, জোয়ান, গোলমরিচ এগুলোর কোনও সাইড এফেক্ট নেই। তাই গ্যাস অম্বল না হলেও নিয়ম করে সামান্য পরিমাণে খেতে পারেন। তাহলে গ্যাস অম্বলের সম্ভাবনাও কমে যাবে।