26 February 2024
BY- Aajtak Bangla
অনুষ্কা শর্মার ফিটনেসের রহস্যও তার স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস। অনুষ্কা তার প্রতিদিনের রুটিনে ঘরে তৈরি বাদামের দুধ খান। এই দুধ পানের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
অনুষ্কা শর্মা তার ফিটনেস নিয়ে খুবই সজাগ। প্রথমবার গর্ভধারণের পর তার ফিটনেস সবাইকে অবাক করে দিয়েছিল।
অনুষ্কার দ্বিতীয় সন্তানের খবরের পর তার সেই চ্যাট ভাইরাল হচ্ছে। যেখানে তাকে তার ফিটনেসের গোপন কথা বলতে দেখা যায়।
সাক্ষাৎকারে আনুষ্কা শর্মা বলেছিলেন যে তিনি নিয়মিত দুধ পান করেন না তবে বাদামের দুধ পান করেন। যা খুব সহজে ঘরে তৈরি করা যায়।
বাদাম দুধ প্ল্যান্ট প্রোটিনের একটি ভাল উৎস এবং এটি পান করার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
৫-৬টি বাদাম সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে সব বাদামের খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর আধা গ্লাস জলে মিশিয়ে মিক্সারে ভালো করে পিষে নিন।
বাদামের মিশ্রণটি ছেঁকে নিলেই। বাড়িতে তৈরি বাদাম দুধ প্রস্তুত। আপনি চাইলে স্বাদের জন্য এর মধ্যে একটি খেজুর মিশিয়ে নিতে পারেন।
বাদাম দুধ ভেগান ডায়েটের পাশাপাশি সেরা উদ্ভিদ প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস। বাদাম দুধ পান করলে শরীরে ক্যালরির পরিমাণ বাড়ে না। এছাড়াও, এটি পান করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়।
যারা খাবারে ক্যালরির ব্যাপারে বেশি সতর্ক থাকেন তাদের জন্য বাদামের দুধ খুবই উপকারী। বাদামের দুধে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম। তাই ওজন কমানোর জন্য এটি সবচেয়ে ভালো। প্রতিদিন এই দুধ পান করলে ওজন কমাতে উপকার পাওয়া যাবে।
ডায়াবেটিস রোগীরা সহজেই বাদাম দুধ পান করতে পারেন। এটি পান করলে ব্লাড সুগার বাড়ার কোনো ঝুঁকি নেই।
বাদামের দুধে প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। যার ফলে শরীরে পুষ্টি যোগানোর পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও মজবুত হয়।