BY- Aajtak Bangla
22 JUNE, 2024
অনেকে আবার মিনারেল ওয়াটার মিশিয়ে হুইস্কি পান করতে পছন্দ করেন। তবে, মিনারেল ওয়াটারের সঙ্গে হুইস্কি খাওয়া একেবারেই উচিত নয় বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।
হুইস্কি তৈরিতে স্প্রিং ওয়াটার ব্যবহার করা হয়। এই জলকে ডিমিনারিলাইজড করা হয় যাতে, এর থেকে সব খনিজ পদার্থ বের হয়ে যায়।
আপনি যদি মিনারেল ওয়াটার দিয়ে হুইস্কি পান করেন, তাহলে স্প্রিং ওয়াটার থেকে প্রথমে রাসায়নিক অপসারণের প্রাসঙ্গিকতা শেষ হয়ে যায়।
উপরন্তু, এটি হুইস্কিতে যৌগগুলিকে পরিবর্তন করতে পারে, এর রাসায়নিক গঠন পরিবর্তন করে।
এছাড়া মিনারেল ওয়াটারে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, সোডিয়াম হুইস্কির স্বাদ নষ্ট করতে পারে, যা আপনার মুখের স্বাদ নষ্ট করতে পারে।
মিনারেল ওয়াটার দিয়ে হুইস্কি পান করলে, শরীরে সোডিয়ামের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। এটি ইন্ট্রাভাসকুলার রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করতে পারে।
সেক্ষেত্রে উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে। এছাড়া অতিরিক্ত সোডিয়াম কিডনির ক্ষতি করে।
সীমিত পরিমাণের বাইরে অতিরিক্ত পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম গ্রহণও শরীরের জন্য উপকারী নয়।
*** এই তথ্য খাদ্য ও ওয়াইন বিশেষজ্ঞদের থেকে দেওয়া হয়েছে। এর উদ্দেশ্য কোনও ভাবেই মদ্যপানের প্রচার করা নয়।