23 February 2025
BY- Aajtak Bangla
সেদ্ধ ডিম বা স্যালাডে গোলমরিচ অত্যন্ত সুস্বাদু। কিন্তু আপনি কি জানেন, এই ছোট মশলাটির অনেক উপকারিতা রয়েছে?
হজম শক্তি বাড়ায় গোলমরিচ হজমে সাহায্য করে। এটি পাকস্থলীর এনজাইম নিঃসরণ বাড়িয়ে খাদ্য দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে গোলমরিচে থাকা পাইপারিন উপাদান মেটাবলিজম বাড়িয়ে ফ্যাট দ্রুত গলিয়ে দেয়।
ইমিউনিটি বাড়ায় গোলমরিচে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ঠান্ডা ও কাশিতে উপকারী গোলমরিচ গলায় জমে থাকা কফ পরিষ্কার করে এবং সর্দি-কাশিতে আরাম দেয়।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে গোলমরিচ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
ত্বকের জন্য ভালো গোলমরিচ ত্বক থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সাহায্য করে, ফলে ত্বক উজ্জ্বল হয়।
স্মৃতিশক্তি বাড়ায় গোলমরিচ মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় গোলমরিচে থাকা পাইপারিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
প্রতিদিন খান, সুস্থ থাকুন! নিয়মিত সামান্য গোলমরিচ খেলে শরীর সুস্থ থাকবে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। তাই ডায়েটে এটি অবশ্যই রাখুন!