10th May, 2023
BY- Aajtak Bangla
পেঁয়াজের মধ্যে আছে বেশ কিছু খাদ্য গুণ। পেঁয়াজ আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি নিত্য সঙ্গী।
পেঁয়াজ নিয়ে একটা কথা দারুন প্রযোজ্য আছে - "যত কাঁদবেন, তত হাঁসবেন"। কারণ পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে আমাদের সবাই কেই কাঁদতে হয়।
পেঁয়াজের উপকারিতা- মুখের দুর্গন্ধ দূর করে। শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
জ্বরের প্রকোপ কমায়। ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কমায়। পুড়ে গেলে পেঁয়াজ ভালো কাজে আসে।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। কাশি কমাতে সাহায্য করে। আঁচিল দূর করতে সাহায্য করে।
পেঁয়াজের অপকারিতা- অ্যালার্জির সমস্যা বাড়িয়ে দেয়। পেঁয়াজের মধ্যে কী কী উপাদান আছে?
মিনারেল, ফাইবার, ভিটামিন বি, ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন বি নাইন ইত্যাদি।
আমরা জেনে নিলাম পেঁয়াজ খেলে কি হয়। তাই যাদের কোন শারীরিক সমস্যা নয় তারা নির্দ্বিধায় কাঁচা পেঁয়াজ খেতে পারেন।
কাঁচা পেঁয়াজ খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। পেঁয়াজে এমন অনেক উপাদান রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।