19 August, 2024
BY- Aajtak Bangla
বাজারে যে তেল কিনতে পাওয়া যায়, তারমধ্যে বেশিরভাগই হাই হিটে বের করা হয়।
হাই হিটে যে সব তেল আসে সেগুলো শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এই তেল শরীরে কুপ্রভাব ফেলে।
কিন্তু, cold pressed হল এমন একটা তেল যা সাধারণ মেশিন থেকে বের করা হয়। অর্থাৎ বেশি তাপ লাগে না।
এই তেলে মোনোআনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড থাকে। যা শরীরের জন্য খুব ভালো।
এই তেল খেলে হার্ট সুস্থ ও ভালো থাকে। হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে যায়।
মনের স্বাস্থ্যের জন্যও এই তেল ভালো। এতে ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। যা ব্রেনের জন্য ভালো।
স্কিনকে চির উজ্জ্বল রাখে এই তেল। রান্নায় এই তেল খেলে ত্বকের গ্লো বাড়ে।
বয়স ধরে রাখার জন্য cold pressed তেলের বিকল্প নেই বললেই চলে।
আগেকার দিনে যে নারকেল ও সর্ষের তেল পাওয়া যেত সেগুলো cold pressed তেল।
এখনও এই তেল বাজারে পাওয়া যায়, দেখে কিনলেই হয়। এই তেল যৌবনও ধরে রাখে।