BY- Aajtak Bangla
9 December 2023
সকালে ঘুম থেকে উঠে অন্য কোনও কিছু নয়, এক কাপ ব্ল্যাক কফি খান শাহরুখ খান। এই অভ্যাস দীর্ঘ দিনের।
তবে সারা দিনে কিছু খান আর না খান, ব্ল্যাক কফিতে চুমুক দিতে ভোলেন না বাদশা। এই পানীয় শাহরুখের অন্যতম পছন্দের।
শুধু খেতে ভাল লাগে বলে শাহরুখ খান না, এই পানীয়ের উপকারিতাও কম নয়। সেই জন্য শাহরুখ তাঁর রোজের ডায়েটে রেখেছেন এই কফি।
ওজন কমাতে অনায়াসে কাজ করে এই ব্ল্যাক কফি। এছাড়া শরীরের মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে। ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
প্রতিদিন ২ থেকে ৩ কাপ কফি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। ব্ল্যাক কফি মানসিক স্বাস্থ্যের জন্যও খুব ভাল। এটি যেমন বিষণ্ণতা কমায়। কফির সুঘ্রাণে মানসিক অবসাদ দূর হয়।
যারা ব্ল্যাক কফি পান করেন, তাদের ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কম। এটি লিভারের জন্য ভাল। এমনকি, কোলন ক্যানসারের ঝুঁকিও কমায়।
ব্ল্যাক কফি বানানোর সঠিক নিয়ম জেনে নিন, এই নিয়মে কফি বানালে আপনিও থাকবেন শাহরুখের মতো চনমনে।
একটি প্যানে জল নিয়ে ফুটতে দিন। একটি কাপে কফি পাউডার এবং চিনি যোগ করুন যদি আপনি চিনি খেতে চান। আপনি যদি চিনিমুক্ত পানীয় চান তবে চিনি বাদ দিতে পারেন।
কাপে কিছু উষ্ণ জল দিন এবং ভালোভাবে মেশান। এরপর কাপে ফুটন্ত জল যোগ করুন ভালো করে নেড়ে নিন।
ভালোভাবে নাড়িয়ে নেওয়ার পর তৈরি হয়ে যাবে ব্ল্যাক কফি বা কালো কফি। যার স্বাদটা আপনার প্রিয় ক্যাফেতে বসে পেতেন।