29 MAY 2023
আমের স্বাদ পছন্দ করেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুস্কিল। গ্রীষ্ম এলেই ফলের বাজার ছেয়ে যায় মিষ্টি রসালো আমে।
আম যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। গরম বাড়ার সাথে সাথে বাজারে বিভিন্ন ধরণের আম আসতে শুরু করে। আম শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, আম খাওয়ার আগে কিছুক্ষণ জলে ভিজিয়ে রাখলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
এই ফলটি এক থেকে দুই ঘণ্টা জলে ভিজিয়ে রাখলে ত্বক সম্পর্কতি সমস্যা হবে না। না ভিজিয়ে খেলে মুখও ব্রণ ও ফোড়া উঠতে পারে।
আম জলে ভিজিয়ে রেখে খেলে শরীরে জমে থাকা চর্বি সহজেই গলে যায়। কারণ এতে ফাইটোকেমিক্যালস খুবই শক্তিশালী।
আম আপনার শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখতেও কাজ করে। আপনি এটি জলে ভিজিয়ে রাখলে থার্মোজেনিকের উৎপাদন কমে যায়।
আম জলে ভিজিয়ে না খেলে খেলে ব্রণ, কোষ্ঠকাঠিন্য, মাথাব্যথার মতো সমস্যা হতে পারে।
বেশিরভাগ লোক মনে করে, জলে আম ভিজিয়ে রাখলে ময়লা বা রাসায়নিক দূর করে।
আম গাছের রক্ষণাবেক্ষণে ক্ষতিকর কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, আম ভিজিয়ে না খেলে মাথাব্যথা, বমির মতো সমস্যায় পড়তে হতে পারে।