BY- Aajtak Bangla
11 May 2025
পেট ভরানোর জন্য যখন তখন বিস্কুট খান অনেকে। তাঁদের ধারণা খালি পেট রাখার থেকে বিস্কুট খাওয়া ভালো।
বাসে-ট্রেনে যাওয়া আসা হোক বা অন্য কোনও কাজে। সবার ব্যাগে ছোটো-বড় বিস্কুটের প্যাকেট থাকে।
এখন আবার ডাইজেস্টিভ বিস্কুট খাওয়ার প্রবণতা বাড়ছে। কিন্তু সত্যিই কি যখন তখন বা পেট ভরানোর জন্য বিস্কুট খাওয়া ভালো?
চিকিৎসকদের মতে, ডাইজেস্টিভ হোক বা সাধারণ বিস্কুট, কোনও সময়ই তা খাওয়া উচিত নয়।
এর কারণ হল বিস্কুট তৈরি হয় ময়দা থেকে। যে কোনও বিস্কুট তৈরি জন্য সেটাই হল প্রধান উপাদান।
এই ময়দাতে থাকে কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, প্রোটিন। যা অধিক পরিমাণে খাওয়া কখনও উচিত নয়।
লাইফস্টাইল ঠিক রাখতে সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল ফাইবার। অথচ ময়দাতে ফাইবার থাকে না।
তাহলে বিস্কুটের বিকল্প কি খাওয়া যেতে পারে? চিকিৎসকদের মতে, মাখানা, চিঁড়েভাজা এগুলো সব সময় বিস্কুটের থেকে ভালো।
চিকিৎসকদের মতে, সব সময় বিস্কুট খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে খালি পেটে। বিস্কুটে শর্করার পরিমাণ বেশি থাকে, যা ডায়াবেটিস বা অন্য স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।