BY- Aajtak Bangla
30 DECEMBER, 2023
হেঁশেলে কালো জিরা খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। বিভিন্ন রোগ সারাতে বিশ্বজুড়ে কালো জিরা ব্যবহার করা হয়।
এটি বীজ হিসেবে যেমন উপকারী, তেমনই তেল হিসেবেও। জানুন কালো জিরার তেলের কী কী উপকারিতা রয়েছে।
কালো জিরার তেল এলডিএল কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লাইসেরাইড উল্লেখযোগ্য মাত্রায় কমায়। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
কালো জিরার তেল রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই তেলে মজুত উচ্চ থাইমোকুইনোন রক্তচাপ কমাতে পারে।
ত্বকের প্রদাহ কমিয়ে ব্রণ সারাতে কালো জিরার তেল লাগাতে পারেন। চমকপ্রদ ফল দেখতে পাবেন।
কালোজিরার তেল স্থূল ব্যক্তি বা টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের বডি মাস ইনডেক্স (বিএমআই) কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
কালো জিরার তেল ব্যবহার করলে চুল ঘন হয় ও চুল পড়া অনেক কমে যায়। এই তেলে ব্যবহারে চুলের বৃদ্ধি হয় এবং চুল ফাটা রোধ হয়।
এই তেলটি তৈরি করতে,১ টেবিল চামচ কালো জিরা গুঁড়ো করে নিন। এরপর একটি কাঁচের বয়ামে পরিমাণ মতো নারকেল তেল বা অলিভ অয়েল নিয়ে তাতে গুঁড়োটা ভাল করে মিশিয়ে নিন।
এটা ২-৩ দিন রেখে দিলেই তৈরি কালো জিরার তেল। প্রতিবার ব্যবহার করার আগে এই তেলটি সামান্য পরিমাণে নিয়ে গরম করে মাথায় লাগান।