BY- Aajtak Bangla
4th February, 2025
বাঙালি হেঁশেলে রুই-কাতলা ছাড়াও আর কিছু মাছের আনাগোনা রয়েছে।
যার মধ্যে বোয়াল মাছ অন্যতম। এই মাছের গুণের শেষ নেই।
এটি চোখের জন্য উপকারী। এছাড়া পেশির গঠনের জন্য কাজে লাগে এই উপাদান।
বোয়াল মাছে প্রচুর পরিমাণে উচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রাম বোয়াল মাছে প্রায় ১৭-২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা দৈনিক প্রোটিন চাহিদার একটি বড় অংশ পূরণ করতে পারে।
এছাড়াও আর্থ্রাইটিসের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করে।
বোয়াল মাছের নিয়মিত সেবন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ও কার্যক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে।
ডিপ্রেশনের ঝুঁকি কমায় এই বোয়াল মাছ। উচ্চ রক্তচাপ বশে থাকে।
এই মাছ বি১২ ভিটামিনে ঠাসা। এতে মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। হার্টের স্বাস্থ্য ভাল হয়। রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়ার সমস্যা কমে।
বোয়াল মাছে উপস্থিত জিংক ও সেলেনিয়াম শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে, যা রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।