28 JULY, 2023
BY- Aajtak Bangla
পাউরুটি দিয়ে পিৎজা: ১৫ মিনিটেই তৈরি
পিৎজার দাম নেহাৎ কম নয়। রেস্তোরাঁর ভাল পিৎজা কিনতেই ২০০-৩০০ টাকা খরচ।
কিন্তু বাড়িতে পাউরুটি দিয়েই পিৎজা বানাতে পারবেন। রইল রেসিপি।
প্রথমে টপিংস তৈরি করুন। কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, চিকেন কুচি/পনির নাড়াচাড়া করে নিন। অল্প নুন দেবেন।
বড় পাউরুটির স্লাইস নিন। তাতে সামান্য টমেটো সস মাখান।
এরপর উপরে একটি চিজের স্লাইস দিন। বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের চিজ স্লাইস পাওয়া যায়।
এরপর ভেজে রাখা টপিং সাজিয়ে দিন। উপর থেকে একটু অরিগানো, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিন।
এবার একটি বড় ঢাকনা দেওয়া পাত্রের তলায় সাদা তেল মাখান। তাতে পাউরুটিটা সাবধানে বসিয়ে দিন।
এরপর চাপা দিয়ে একেবারে কম আঁচে ৫-১০ মিনিট রাখুন। চিজ সম্পূর্ণ গলে গেলেই আপনার ব্রেড পিৎজা তৈরি।
উপর থেকে অরিগানো, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন।
Related Stories
১ কেজি মাটন ম্যারিনেটের জন্য কতটা দই লাগবে? বাবুর্চির টিপস
প্রাকৃতিক ডাই, নারকেল তেলে মেশান এই পাতার গুঁড়ো
পাঁচফোড়নে কোন কোন মশলা আছে? অভিজ্ঞ রাঁধুনিরাও জানেন না
মনকে রাখুন নিজের বশে, জানুন সাফল্যের গোপন কথা