18 July, 2023
BY- Aajtak Bangla
ডিম শুধু স্বাদেই ভালো নয় স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়।
অনেকের মনে প্রশ্ন জাগে কোনটা ঠিক, সাদা ডিম নাকি বাদামী ডিম। মানে ব্রয়লার নাকি দেশী।
দেশি ডিমে প্রোটিনের পাশাপাশি ক্যালসিয়াম এবং ক্যালরি উভয়ই থাকে।
দেশি ডিম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
যদিও ব্রয়লার ডিমেও প্রোটিন পাওয়া যায়, তবে দেশি ডিমের তুলনায় একটু কম।
তাই দেশি ডিমের দাম একটু বেশি।
এছাড়া, দেশি ডিমের ভিতরের হলুদ অংশটি ব্রয়লার ডিমের হলুদ অংশের চেয়ে কিছুটা গাঢ়।
একই সময়ে, এটি একটু বেশি পুষ্টিকর বলে মনে করা হয়।