18 January 2025

BY- Aajtak Bangla

রোজ ব্রেকফাস্টে ভাত খেলে এসব হয়, জানতেন?

আমি কি সকালে ভাত খেতে পারি? এটা খেলে কী হবে? অনেকের মনে এমন প্রশ্ন থাকে।

ব্রেকফাস্ট হিসেবে ভাত খাওয়া খুবই ভাল। কারণ এটি একটি শক্তিশালী খাবার। এছাড়াও এটি শরীরকে সচল রাখে।

এতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে। শিম, গাজর ও পালং শাক দিয়ে সকালে ভাত খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়।

কিন্তু সকালবেলা ভাত খেলে রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যায়। এটা নির্ভর করে আপনার পছন্দের চালের উপর।

তাই সকালে ভাত খেতে চাইলে একটা লিমিট বেঁধে রাখাই ভাল।

যারা ওজন কমাতে চান তাঁদের সকালে ভাত খাওয়া উচিত নয়। পরিমিত খাওয়া ঠিক আছে। বেশি খেলে ওজন বাড়বে। কারণ ভাতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে।

ভাত খাওয়া হজমের জন্য ভাল। তাছাড়া সহজে হজম হয়। সকালে ভাত খেলে ডায়রিয়ার সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে। এটি অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বাড়াতে সাহায্য করে।

কোনও সন্দেহ ছাড়াই সকালে ভাত খাওয়া যেতে পারে। তবে বেশি নয়। অল্প খেতে পারলে এটি খুবই ভাল।

অনেক লোক খুব সকালে কাজ করতে যায় এবং আরও শক্তির প্রয়োজন হয়। সকালে ভাত খেলে অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। যারা সকালে ও দুপুরে ভাত খান তাঁদের রাতে বাদ দেওয়া উচিত।