23 AUGUST 2025
BY- Aajtak Bangla
সিনেমা হল হোক কিংবা প্রেমিকার সঙ্গে পার্কে হাঁটার সময়ে, পপকর্ন থাকবেই। ভুট্টার এই খই যুগ যুগ ধরেই আট থেকে আশি, সকলের ফেভারিট।
গরম হাঁড়ি থেকে উপচে পড়া পপকর্ন মুখে দিলেই গলে যায়। আর আজকালকার দিনের ক্যারামেল কিংবা এক্স্ট্রা বাটার ফ্লেভার হলে তো কথাই নেই।
তবে লক্ষ্য যদি হয় ওজনঝরানো, তবে কি নির্দ্বিধায় পপকর্ন খাওয়া উচিত?
যাঁরা ওজন কমাতে চাইছেন, তাঁরা দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পপকর্ন রাখতেই পারেন। বলছেন পুষ্টিবিদরা।
তবে সাবধান। বাজার চলতি কিছু পপকর্ন ওজন কমানোর বদলে ওজন বাড়িয়েও দিতে পারে।
নানা স্বাদের পপকর্ন কিনতে পাওয়া যায় মাল্টিপ্লেক্স সিনেমাহল এবং শপিং মলে। এই মিষ্টি অথবা মশলাদার পপকর্নগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয় মোটেই।
গরম হাওয়ায় ভুট্টার দানাকে ভাপিয়ে যে পপকর্ন তৈরি করা হয় তার স্বাদ কম নয়। যদি কেউ ওজন ঝরানোর পরিকল্পনা করে থাকেন তবে নুন ও মাখন ছাড়া এই পপকর্ন খান।
এক কাপ ক্লাসিক পপকর্নে ক্যালোরির মাত্রা ৩০-৩৫ কিলো ক্যালোরি। ক্লাসিক পপকর্নে ফাইবারের মাত্রা বেশি। এটি হজমের জন্য উপকারী।
যেহেতু ভুট্টার দানা থেকে তৈরি, তাই পপকর্নে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন এবং খনিজ। যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।