BY- Aajtak Bangla
29 APRIL, 2025
'চিয়ার্স' এই শব্দটা সকলেরই খুব পরিচিত। বিশেষত কোনও অনুষ্ঠান বা পার্টিতে মদ্যপানের সময় এটি বলতে শোনা যায়।
'চিয়ার্স' বলার এই প্রথা বহু শতাব্দী ধরে চলে আসছে। অনেকের অজানা এর পিছনে রয়েছে ধর্মীয় ও বৈজ্ঞানিক কারণ।
প্রাচীন গ্রিসের বিশ্বাস অনুসারে, সুখের পরিবেশে মদের গ্লাস ওপরের দিকে তোলা হল ঈশ্বরকে উৎসর্গ করার একটি অঙ্গভঙ্গি।
আবার জার্মানিতে প্রচলিত বিশ্বাস, মদ্যপানের সময় গ্লাসের আওয়াজ করলে অশুভ আত্মা দূরে চলে যায়।
ককটেল ইন্ডিয়া ইউটিউব চ্যানেলের প্রতিষ্ঠাতা সঞ্জয় ঘোষ ওরফে দাদা বারটেন্ডার মদ খাওয়ার আগে 'চিয়ার্স' করার প্রক্রিয়া সম্পর্কে আকর্ষণীয় বিষয় বলেছেন।
তাঁর মতে, একজন মানুষের পাঁচটি ইন্দ্রিয় আছে- চোখ, নাক, কান, জিহ্বা ও ত্বক।
যখন কেউ মদ খাওয়ার জন্য একটি গ্লাস তুলে নেন, তারা প্রথমে এটি স্পর্শ করে। চুমুক দেওয়ার সময় জিভ সেই পানীয়ের স্বাদ অনুভব করে।
এই সময়, নাক দিয়ে সেই পানীয়ের গন্ধ অনুভব করা হয়। তবে মদ্যপানের এই পুরো প্রক্রিয়ায় শুধু কান ব্যবহার করা হয় না।
সেই অভাব পূরণ করতে 'চিয়ার্স' করা হয়। বিশ্বাস করা হয় যে, এভাবে মদ খেলে পাঁচটি ইন্দ্রিয় সম্পূর্ণরূপে ব্যবহৃত হয় এবং মদ পান করার অনুভূতি আরও আনন্দদায়ক হয়।