September 7, 2023
BY- Aajtak Bangla
আপনি যদি প্রতিদিন পাউরুটি এবং চুইংগাম খান, তাহলে এখনই সাবধান হয়ে যান।
কোষ ভেঙে গেলে পরিপাকতন্ত্র দুর্বল হয়ে পড়ে এবং এর ফলে সংক্রামক রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
ঘন ঘন চুইংগাম খেলে চিবানোর ফলে দাঁতের স্বাস্থ্য সমস্যা
অ্যাটম বোম রসগোল্লার বিশেষত্ব হল আজও এটি তৈরিতে একটুও ময়দা ব্যবহার করা হয় না। সবটাই খাঁটি ছানা থেকে তৈরি।
ছানাকে ভালভাবে পেটানো হয়, যার কারণে এখানকার রসগোল্লা নরম এবং বেশ হালকা।
এই রসগোল্লা বিক্রি হয় প্রতি কেজি ১৩০ থেকে ২৫০ টাকায়। বিয়ে বা অন্যান্য বড় অনুষ্ঠানে অর্ডার দিয়ে রসগোল্লা নিয়ে যায়।
বারহিয়ায় শতাধিক ছোট-বড় মিষ্টির দোকান রয়েছে। প্রতিদিন প্রায় এক থেকে দুই কুইন্টাল রসগোল্লা বিক্রি হয়।
এখানে একটি দোকানে প্রায় ২০ থেকে ২৫ জন শ্রমিক কাজ সকরেন।
এছাড়া এখানে অন্যান্য ধরনের মিষ্টি তৈরি করা হয়। এখানকার কারিগরদের তৈরি গুলাব জামুন, স্পঞ্জ, ক্রিমচপ, রসমালাই, রাজভোগেরও চাহিদা আছে।