08 Feb, 2025
BY- Aajtak Bangla
ভ্যালেন্টাইন্স ডের আগে আসে চকোলেট ডে। চকোলেট খাওয়া মস্তিষ্কের জন্যও কিন্তু ভীষণ ভালো। অর্থাৎ এটি খেলে আপনার ত্বকের জন্য উপকারী। এর জন্য আপনাকে ডার্ক চকোলেট খেতে হবে।
চকোলেট খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে, তেমন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে। কোন সময়ে খাবেন চকোলেট।
চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। যা হার্টকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। এটি আপনার ধমনীও ভালো রাখবে। এতে নাইট্রিক অক্সাইড থাকে। যা রক্ত প্রবাহকে সঠিক রাখতে সাহায্য করে।
যারা রক্তচাপের ঝুঁকি এড়াতে চান বা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে চান তারা খেতে পারেন। মানসিক চাপ যদি আপনি মানসিক চাপ কমাতে চান তাহলে খান চকোলেট। যা সেরাটোনিন ও ডোপামিন হরমোন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
যদি আপনি প্রায় সময় চকোলেট খান, এতে কিন্তু আপনার মস্তিষ্কের রক্ত প্রবাহ সঠিক হবে।
যদি আপনি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়াতে চান কিংবা হজম শক্তিকে বাড়াতে চান, তাহলে অবশ্যই নিত্যদিন চকোলেট খেতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। যা শরীরে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
চকোলেটেতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। যা ত্বকে সূর্যের ইউ ভি রশ্মির ক্ষতিকারক রশ্মি থেকে বাঁচতে পারবেন। এতে ত্বক হাইড্রেট থাকে। ওজন যদি আপনি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাহলে খেতে পারেন চকোলেট। এটি খেলে আপনার পেট অনেকক্ষন ভর্তি থাকবে। খিদে কমবে।
বেশি ওজন চকোলেট খাওয়ার কিছু অসুবিধা রয়েছে। যদি আপনার ওজন অতিরিক্ত বেশি থাকে তাহলে একদমই চকোলেট খাবেন না। কারণ এতে চিনি থাকে। তাতে কিন্তু ওজন থাকবে।
রক্তে শর্করার মাত্রা অতিরিক্ত চকোলেট খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেবে। আবার হার্টের সমস্যাও হতে পারে। মাথাব্যাথা প্রচুর পরিমাণে চকোলেট খেলে মাথাব্যাথা কিংবা মাইগ্রেনের সমস্যা বাড়তে পারে।
বিশেষ করে এতে ক্যাফেইন থাকে। আর অতিরিক্ত চকোলেট খেলে অ্যাসিডিটি ও পেট জ্বালা হতে পারে। দাঁতের ব্যথা ছোট শিশুরা অতিরিক্ত চকোলেট খাবেন না। এতে তাদের দাঁতের ক্ষয় হতে পারে। এবং দাঁতের যন্ত্রণা বাড়তে পারে।
কখন খাবেন:- সকালে চকোলেট খাওয়ার সঠিক সময় সকালে কিংবা দুপুরে। সকালে বা দুপুরের পরে অর্থাৎ অল্প পরিমাণ ঘুমের সমস্যা হতে পারে।
কত গ্রাম খাবেন প্রতিদিন ৩০ থেকে ৫০ গ্রাম চকোলেট খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে তার থেকে বেশি খাবেন না। এতে কিন্তু আপনার ওজন বাড়বে। হার্টের উপর খারাপ প্রভাব পড়বে।