10 October, 2023
BY- Aajtak Bangla
পুজো মানেই বাঙালি বাড়িতে নানা ধরনের নাড়ু। নারকেল নাড়ু থেকে সুজির নাড়ু, তালিকা লম্বা।
তবে, পুজোয় যদি নাড়ুতেও অভিনবত্ব আনতে চান, তাহলে বানিয়ে ফেলতে পারবেন চকোলেটে নাড়ু।
চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি।
উপকরণ: ১ কাপ শুকনো নারকেল গুঁড়ো, ২প্যাকেট পারলে জি বিস্কুট, ১ বাটি দুধ, ২ চামচ চকোলেট সিরাপ, ২ চা চামচ কোকো পাউডার, এলাচ গুঁড়ো।
প্রথমে পারলে জি বিস্কুট টুকরো টুকরো করে কেটে মিক্সারে পিষে নিন।
এবার ওই বিস্কুট গুঁড়োতে কোকো পাউডার এবং চকোলেট সিরাপ যোগ করুন এবং ভালোভাবে মেশান।
মিশ্রণে প্রয়োজন অনুযায়ী দুধ যোগ করে হাত দিয়ে মেখে নিন। তারপর সেগুলো থেকে বল তৈরি করুন।
এখন এই চকোলেট বলগুলিকে নারকেল গুঁড়ো দিয়ে মুড়ে দিন।
চকোলেট নাড়ু প্রস্তুত। পুজোর সময় বাড়িতে কেউ আসলেই এই নাড়ু দিয়ে মুখ মিষ্টি করান।