22 AUGUST, 2024
BY- Aajtak Bangla
বাজারে যেসব তেল পাওয়া যায় তার বেশির ভাগই উচ্চ তাপে তোলা হয়।
উচ্চ তাপে তৈরি তেল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে।
কোল্ড প্রেসড অয়েল হল সাধারণ তেল যা একটি সাধারণ মেশিনে পিষে তৈরি করা হয়।
কোল্ড প্রেসড অয়েল মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা উপকারী।
কোল্ড প্রেসড তেলে ভালো ফ্যাট থাকে যা হার্টকে খুব শক্তিশালী করে তুলতে পারে।
কোল্ড প্রেসড তেলে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা মস্তিষ্কের জন্যও ভাল।
কোল্ড প্রেসড তেলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগকে দূরে রাখে।
সরষের তেল, নারকেল তেল, চিনাবাদাম তেল ইত্যাদি হল কোল্ড প্রেসড তেল।
এই তেল সেবনে কোলেস্টেরল বাড়তে দেয় না এবং বার্ধক্যের গতিও কমে যায়।