19 November, 2023
BY- Aajtak Bangla
শীতের বিকেল হওয়া মাত্রই মনটা যেন গরম গরম পকোড়ার খোঁজ করে।
চা-কফির সঙ্গে গরম গরম পকোড়া খেতে মন্দ লাগে না।
কিন্তু রান্নাঘরে গিয়ে দেখলেন নেই কনফ্লাওয়ার। আর এটা ছাড়া পকোড়া ভাজা হবে না। তাহলে উপায়।
চিন্তার কোনও কারণ নেই কনফ্লাওয়ারের পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন এই জিনিসগুলি।
কনফ্লাওয়ারের বদলে চালের গুঁড়ো দিলেও খাবার হবে মুচমুচে।
পকোড়াতে দিতে পারেন কর্নফ্লাওয়ারের বদলে অ্যারারুট।
স্যুপে কর্নফ্লাওয়ারের বদলে মেশাতে পারেন ১ চামচ ফ্ল্যাক্স সিড ।
স্যুপে চিয়া সিড দিলে পাবেন দারুণ স্বাদ ।
কর্নফ্লাওয়ারের বদলে পকোড়াতে মেশাতে পারেন বেসন।