16 AUG, 2023
BY- Aajtak Bangla
অনেকেই চিনি যুক্ত পানীয় খান নিয়মিত। তবে এতে হতে পারে নানা ধরনের মারাত্মক রোগ।
যে সমস্ত মহিলারা নিয়মিত চিনি দেওয়া পানীয় খান, তাদের লিভার ক্যানসারের প্রবণতা বেশি লক্ষ্য করা গেছে আমেরিকান একটি গবেষণায়।
সেই গবেষণা পত্রটি প্রকাশিত হয়েছে আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন পাবলিকেশনের সৌজন্যে।
হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা প্রায় দুই দশক ধরে ১ লক্ষ পোস্ট-মেনোপজ মহিলাদের খাদ্যতালিকার তথ্য পর্যবেক্ষণ করে এই বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন
দেখা গিয়েছে, যারা দিনে এক বা একাধিক বার চিনিযুক্ত পানীয় সোডা পান করেন, তাদের লিভার ক্যানসার সহ অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী লিভারের রোগ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
যে সকল মহিলারা মাসে তিনবার বা তার কম চিনিযুক্ত পানীয় পান করেছেন, তাদের ক্ষেত্রে লিভার ক্যানসারের প্রবণতা অনেকটাই কম।
প্রতিদিন চিনিযুক্ত পানীয় পান করার বদলে কফি বা চা পান করা হয় সেক্ষেত্রে লিভার ক্যানসারের রোগে মৃত্যুর ঝুঁকি অনেকটাই কমাতে পারে।
এই গবেষণার জন্য হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকগণ ৫০ বছর থেকে ৬৯ বছর বয়সী প্রায় ৯৮,৭৬৮ জন পোস্টমেনোপজ মহিলার তথ্য সংগ্রহ করেছেন।
চিনিযুক্ত পানীয় রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে, যা পরবর্তীতে লিভার ক্যানসার এবং অন্যান্য লিভারের রোগের কারণ হয়ে ওঠে।