26 July,2026
BY- Aajtak Bangla
প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে দই ও মশলায় মেরিনেট করুন।
আদা-রসুন বাটা, পেঁয়াজ, টমেটো ও কাঁচালঙ্কা ব্যবহার করুন।
নন-স্টিক কড়াই বা ভারী তলার পাত্রে রান্না করুন।
মুরগি থেকেই বের হওয়া ফ্যাট ও জলে মাংস সেদ্ধ হয়ে যাবে।
অল্প আঁচে ঢেকে রান্না করলে মাংস থাকবে নরম ও রসালো।
শেষে গরম মশলা ও ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন।
স্বাস্থ্য সচেতনদের জন্য এটি দারুণ একটি রেসিপি।
গরম ভাত, রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার এই চিকেন।