BY- Aajtak Bangla
31 OCTOBER, 2023
শসা খেতে সবাই ভালোবাসি। আর শসা ওজন কমাতে দারুণ সহায়ক।
শসা মূলতঃ স্যালাডে দিয়েই খেয়ে থাকি আমরা। অথবা শুধু শুধুও খাওয়া যায়।
তবে শসা দিয়ে যে প্যানকেক হয় তা কি জানতেন।
এই প্যানকেক খেতেও ভালো আর ওজনও কমাবে দ্রুত। জানুন রেসিপি।
উপকরণ শসা, বেসন, চালের গুঁড়ো, আদা-রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো, পেঁয়াজ, ডিম, নুন, সাদা তেল।
পদ্ধতি শসা ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে নিন।
একটা পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়ো, আদা-রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি, হলুদ, নুন, ডিম মিশিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এতে গ্রেট করা শসা মিশিয়ে নিন ভালো করে।
এরপর ননস্টিক প্যান গরম করে হালকা আঁচে রেখে তেল ব্রাশ করে নিন। এতে এক হাতা করে ব্যাটার দিয়ে ছড়িয়ে দিন। এপিঠ-ওপিঠ করে ভেজে নিন।
সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন শসার প্যানকেক।