5 MARCH, 2025
BY- Aajtak Bangla
v
গরমকালে শসা সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। বিয়ে থেকে শুরু করে পার্টি, সর্বত্রই আপনি অবশ্যই শসা পাবেন। শসা কেবল খাবারের স্বাদ বাড়াতে নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
শসার ক্রমবর্ধমান চাহিদা দেখে হরিয়ানার হিসারের একজন কৃষক এমন শসার বীজ প্রস্তুত করেছেন যা জল ছাড়াই জন্মায়। এটি পৃথিবীর এক অনন্য বীজ।
এই কৃষকের নাম অনুপ মেহরা, যিনি হরিয়ানার হিসারের বাসিন্দা। তিনি নিজেও এই বীজগুলি প্রস্তুত করেন, যার মধ্যে তিনি জল ছাড়াই জন্মানো শসার বীজ প্রস্তুত করেছেন।
তিনি বলেন যে তিনি এই বীজটি ঝাড়খণ্ডের একজন কৃষককে দিয়েছিলেন। ঝাড়খণ্ডের কৃষকরা এই শসা থেকে প্রচুর লাভ করছেন।
শসার বীজ কিনে এনে মাটির একটু ভিতর দিকে পুঁতে দিন।৩০
বীজ মাটিতে রোপণ করতে হবে এবং তারপর জল দিতে হবে। এর পরে, আর কখনও জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।
মাত্র ৪০ থেকে ৪৫ দিনের মধ্যে এতে শসা ফলবে। কৃষকরা সহজেই বাজারে বিক্রি করতে পারেন।
অনুপ মেহরা জানান যে এই শসার স্বাদ অসাধারণ। এই শসা একটু মিষ্টি, যা খাবারের স্বাদ বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়।
যদি এখানকার কৃষকরাও এই বীজ ব্যবহার করে শসা রোপণ করেন, তাহলে তাঁরা প্রচুর লাভ পেতে পারেন। বীজ পেতে 981246064 নম্বরে যোগাযোগ করতে পারেন।