26 JULY 2025

BY- Aajtak Bangla

টক দই আর ইয়োগার্ট কি আলাদা? অনেকেই  জানেন না

টক দই আর ইয়োগার্টের মধ্যে ফারাক আছে নাকি? জানেন কোনটি খেলে বেশি উপকার মিলবে?

নতুন প্রজন্ম ঝুঁকছে ইয়োগার্টের দিকেই। তবে ইয়োগার্ট কি টক দইয়ের থেকে বেশি উপকারী? উত্তর জানতেই হবে।

ইয়োগার্টে রয়েছে অত্যধিক পরিমাণ ক্যালরি। তাই এদিকে না ঝোঁকাই হবে বুদ্ধিমানের কাজ। তা সত্ত্বেও গ্রিক ইয়োগার্ট খানিকটা উপকারী।

রান্না থেকে রূপচর্চা, প্রায় সর্বত্রই দইয়ের ব্যবহার হয়। এছাড়াও ওজন কমাতে সিদ্ধহস্ত এই দুগ্ধজাত খাবার।

টক দই হল প্রোবায়োটিকের ভাণ্ডার। এর মধ্যে ল্যাক্টোব্যাসিলাস থাকে। যা উপকারী ব্যাকটেরিয়া।

ডায়াবিটিস, উচ্চরক্তচাপ, কোলেস্টেরলের মত সমস্যায় নিয়মিত ওটস খেতে বলা হয়।

১০০ গ্রাম টক দই থেকে প্রোটিন পাওয়া যায় ৯-১০ গ্রাম। এদিকে, ফ্যাট থাকে ৫.৪ গ্রাম এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে ৪.৩ গ্রাম।

দিনের পর দিন ১০০ গ্রামের বেশি টক দই খেলে ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কাও থাকে।

টক দই খুশকি কমিয়ে চুলকে ভাল রাখে। আবার ত্বকের যত্নেও বিশেষ ভূমিকা নেয়। এক্ষেত্রে ইয়োগার্টের তেমন কোনও ভূমিকা নেই।

টক দই খেলে অনেকের পেটের সমস্যা হয়। সেক্ষেত্রে বেছে নিয়ে পারেন গ্রিক ইয়োগার্ট।