BY- Aajtak Bangla
11th March, 2024
সকালের ব্রেকফাস্টের জন্য ডালিয়া অন্যতম সেরা খাবার। ডালিয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, থায়ামিন, ফোলেট, পটাসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, জিঙ্ক, মিনারেল, ভিটামিন, আয়রন, প্রোটিন, ফাইবার প্রভৃতি পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
ডালিয়া হল এমন একটি প্রাতঃরাশ যা আপনাকে সারাদিন শক্তি দেয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য চনমনে রাখে।
অনেকেই ডায়েটে এই ডালিয়া রাখেন। ডালিয়া দিয়ে খিচুড়ি, পায়েস অনেক কিছুই রান্না করা যায়।
খাদ্যতালিকায় ডালিয়া অন্তর্ভুক্ত করে সহজেই ওজন কমানো যায়। কারণ এতে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম, কিন্তু প্রোটিন, আয়রনের পরিমাণ অনেক বেশি, যা স্বাস্থ্যকর উপায়ে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ডালিয়ায় থাকে ফাইবার, যা হজমশক্তি ভাল রাখে। আপনি সকালের ব্রেকফাস্টে বা সন্ধ্যায় হালকা খাবার হিসাবেও খেতে পারেন।
যদি আপনার শক্তির অভাব থাকে তবে খাদ্যতালিকায় ডালিয়া যোগ করে শক্তির অভাব পূরণ করা যেতে পারে।
ডালিয়া খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।
কোলেস্টেরল কমায় ডালিয়া। শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল ও ভাল কোলেস্টেরলের ভারসাম্য বজায় রাখে ডালিয়া। ফলে, হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।