BY- Aajtak Bangla
March 30, 2024
আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ধনেপাতা দিয়ে তৈরি একটি অসাধারণ খাবার।
এর নাম ধনে ভর্তা এবং বাংলায় একে ধনেপাতা বাটা বলা হয়।
চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি।
উপকরণ: তাজা ধনেপাতা, রসুনের কোয়া, কাঁচা লঙ্কা, নাইজেলা বীজ, শুকনো লঙ্কা, সর্ষের তেল, নুন।
ধনে, রসুন এবং কাঁচা লঙ্কা ধুয়ে পরিষ্কার করে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। একটি মসৃণ পেস্ট প্রস্তুত করুন।
একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং কালো জিরে এবং শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন।
নাড়াচাড়া করে এবার ধনেপাতার পেস্ট যোগ করুন।
এটাকে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি শুকিয়ে যায় এবং কাঁচা গন্ধ চলে যায়।
গন্ধ চলে গেলেই নামিয়ে নিনও গরম গরম ভাতে পরিবেশন করুন।