05 March, 2024
BY- Aajtak Bangla
ডাল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়, তাই খাদ্যতালিকায় কিছু বিশেষ ডাল অন্তর্ভুক্ত করে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
ডায়াবেটিক রোগী হলে মসুর ডাল খুবই উপকারী হতে পারে। এই ডালের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। যার কারণে ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের প্রতিদিনের খাবারে এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
মসুর ডাল প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। যা স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।
মসুর ডালের শরীর ও স্বাস্থ্যের ওপর বিভিন্ন ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। হাড় মজবুত করার জন্য মসুর ডাল খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
প্রতিদিন এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রার জন্য মসুর ডালকে রক্তে শর্করার মাত্রার জন্য একটি ওষুধের চেয়ে কম নয়।
এছাড়া বেশিরভাগ ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য, মসুর ডাল একটি ভাল উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়।
মসুর ডাল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়ার হাউস যা দক্ষতার সঙ্গে কোষের ক্ষতি কমাতে পারে। জানুন কী কী উপায়ে খাদ্যতালিকায় মসুর ডাল অন্তর্ভুক্ত করা যায়।
সবথেকে ভাল, যদি এই ডাল রোজ একবাটি সেদ্ধ করে খেতে পারেন।
এছাড়া, ভাতের সঙ্গে সহজ সাধারণ ডাল বানিয়ে বা খিচুড়িও খেতে মন্দ লাগে না।