13 APRIL 2023
কাজু খেলে ওজন বাড়ে? পুষ্টিবিদেরা বলছেন, এই ধারণা ঠিক নয়।
সুষম খাবারের সঙ্গে কাজু খাওয়া হলে তা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
কাজুতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে। যা হার্ট এবং কোলেস্টেরলের মাত্রায় ভাল প্রভাব ফেলে।
কাজু খেলে কোলেস্টেরল বাড়ার বিষয়ে পুষ্টিবিদ বলেছেন, এটি একটি উদ্ভিদ-জাত পণ্য।
কোলেস্টেরল শুধুমাত্র মাংসাশী খাবারে বাড়ে।
কাজুতে উপস্থিত উচ্চ ফাইটোস্টেরল অবশ্যই কোলেস্টেরলের মাত্রায় সামান্য প্রভাব ফেলে।
কাজু খেলে ব্লাড সুগার বাড়ে এটা মিথ।
কাজু স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন এবং ফাইবারের ভাল উৎস, যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
তবে গোনাগুন্তি কাজু খান। খুব বেশি খেলে বিপদে পড়তে পারেন।