BY- Aajtak Bangla
3 December, 2023
শরীরকে সুস্থ রাখতে ও রোগ প্রতিরোধ করার জন্য রোজ নিয়মিত জল পানের প্রয়োজন হয়।
প্রাপ্তবয়স্ক নারী-পুরুষের দিনে অন্তত ৩ থেকে ৪ লিটার জল খাওয়া দরকার।
কিন্তু জল খাওয়ারও অনেক নিয়ম রয়েছে। বিশেষ কয়েকটি খাবার খাওয়ার পর একেবারেই জল খাওয়া উচিত নয়।
সেটা করলে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। এটা অনেকেই হয়ত জানতেন না এতদিন।
আসুন জেনে নিই কোন কোন খাবার খাওয়ার পর জল একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।
ফল খেয়ে সঙ্গে সঙ্গে জল খাবেন না। কারণ, ফলে ৮০ থেকে ৯০ শতাংশ জল থাকে। এছাড়া থাকে চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড। তাই ফল খাওয়ার পর পর জল খেলে সমস্যা হতে পারে। ৪৫ মিনিট পর জল খান।
আইসক্রিম খাওয়ার পরেই সঙ্গে সঙ্গে জল খাওয়া ঠিক নয়। এতে উপকার তো হবেই না, উলটে ক্ষতি হতে পারে। দাঁতের সমস্যা দেখা দিতে পারে। আইসক্রিম খাওয়ার পর অন্তত ১৫ মিনিট পরে জল খাওয়া উচিত।
ঠান্ডা বা গরম যে ভাবেই চা-কফি পান করেন না কেন, সঙ্গে সঙ্গে জল পান করবেন না। তাহলে হজমে গোলমাল হতে পারে।
ছোলা খাওয়ার পর পর কখনও জল খাওয়া ঠিক নয়। কারণ ছোলা হজম করার জন্য অনেকটা এনজাইম দরকার হয়। এটার পরিমাণ কমে যায় সঙ্গে সঙ্গে জল খেলে। অন্তত মিনিট ২০ থেকে ২৫ পরে জল খাওয়া উচিত।
তেলেভাজা বা কোনও ধরনের ভাজাভুজি খাওয়ার পর কখনও জল খাওয়া উচিত নয়। এতে গ্যাসের সমস্যা বাড়তে পারে। ৩০ মিনিট পর জল খেতে পারেন।