BY- Aajtak Bangla
23rd October, 2024
ভাতের পাতে কাঁচালঙ্কা খেতে অনেকেই ভালবাসেন। ঝাল খেতে ভালবাসেন অনেকেই।
অনেকেরই ভাতের পাতে রোজ কাঁচালঙ্কার দরকার পড়েই।
কিন্তু খাবারের রোজ পাতে কাঁচা লঙ্কা খেলে কী হয় জানেন? কাঁচা লঙ্কা খাওয়ার অভ্যাস কতোটা ভালো বা খারাপ তা কিন্তু বেশিরভাগেরই অজানা।
আমিষ রান্না হোক বা আলুসেদ্ধ ভাত, সঙ্গে একটা কাঁচা লঙ্কা ছাড়া ঠিক করে খাওয়া হয় না এমন মানুষ কিন্তু কম নেই।
তবে রোজ এভাবে কাঁচা লঙ্কা খেলে কী হতে পারে তা না জেনেই এটিকে অভ্যাস বানিয়ে ফেলেন অনেকেই।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন রোজ কাঁচালঙ্কা খাওয়ার অভ্যাস একেবারেই খারাপ নয়।
এতে বিন্দুমাত্র ভয়ের কারণ নেই। বরং বেশ স্বাস্থ্যকর গুণই রয়েছে এই সবজিতে।
এই সবজির অঢেল গুণ এমনকী ওজন কমাতেও সাহায্য করে কাঁচালঙ্কা।
এছাড়াও বহু রোগ থেকে বাঁচা যেতে পারে রোজ একটা কাঁচালঙ্কা খেলে, যেমন- এতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং ভিটামিন সি।
দ্রুত ব্রণ সেরে যায় রোজ কাঁচালঙ্কা খেলে। কাঁচালঙ্কা খেলে মেটাবলিজম ভালো হয়, হজম ভালো হয়, অন্ত্র ভালো থাকে।
দ্রুত হজম হয়, শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। শুধু তাই নয় রোজ কাঁচালঙ্কা খেলে ব্লাড ক্লট হওয়ার সম্ভাবনা কমে এবং হার্ট ভালো থাকে।