21 September,, 2024
BY- Aajtak Bangla
সাধারণ জ্ঞান যেমন আমাদের নানা দেশ বিদেশের তথ্য দিয়ে সমৃদ্ধ করে, তেমনই আবার এই জ্ঞান আমাদের নানা প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষার চটজলদি প্রশ্নের উত্তরের ভান্ডার হিসেবেও কাজ করে।
পুষ্টির ক্ষেত্রে দারুণ গুরুত্বপূর্ণ হল ফল। প্রতিদিন ব্রেকফাস্টের পরে ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা।
আম হল ফলের রাজা!তবে ফলের রানি কে? কেউ বলছেন কাঁঠাল তো কেউ তরমুজ কেউ বা ভাবছেন পুষ্টিতে ভরপুর আপেল হল ফলের রানি।
গোটা দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায় ফলের রানি নাম বিখ্যাত যে ফল তার নাম শুনলে আপনিও আকাশ থেকে পড়বেন। আসলে ফলের রানি হল 'ম্যাঙ্গোস্টিন'।
জেনে নেওয়া যাক কেন এই ফল এত বিখ্যাত আর কী তার বিশেষত্ব ও গুণাগুণ।
এই ফলের বৈজ্ঞানিক নাম Garcinia mangostana। গাছে ফল আসতে গাছটি সাত থেকে নয় বছর পর্যন্ত সময় নিতে পারে এবং সেরা ফসলের জন্য আপনাকে দশ থেকে বিশ বছর অপেক্ষা করতে হবে।
এই 'ম্যাঙ্গোস্টিন' (গাব জাতীয় ফল) ফলটিকে ফলের রানি নাম আখ্যা দিয়েছেন আমেরিকান প্ল্যান্ট এক্সপ্লোরার।
রিপোর্ট অনুসারে, ম্যাঙ্গোস্টিন ফলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন, যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে পারে।
এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সাধারণ ঠান্ডা এবং ফ্লুর মতো অসুস্থতা থেকে সুরক্ষা দিতে পারে এবং ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে বলে মনে করেন বিজ্ঞানীরা।