07 August, 2023
BY- Aajtak Bangla
কোলেস্টেরলের সমস্যায় এখন ভোগেন প্রায় সকলেই। শরীরচর্চা ও খাবারদাবার নিয়ন্ত্রণ করতে পারলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।
ফাস্ট ফুড, তেল বা চর্বি জাতীয় খাবার-দাবার এড়িয়ে চলাই ভালো। তবে এর সঙ্গে কিছু বিশেষ ধরনের খাবার বা পানীয় খেলে কিছুটা উপকার পাওয়া যায়।
গ্রিন টি গ্রিন টিতে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা আমাদের শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। তবে খালি পেটে গ্রিন টি খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। সঙ্গে কুকিজ বা বিস্কুট খেতে পারেন।
বেরি স্মুদি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ বেরি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি খুবই উপকারী।
টক দইয়ের সঙ্গে বিভিন্ন রকমের বেরি ব্লেন্ড করে স্মুদি বানিয়ে খেতে পারেন।
টমেটোর রস টমেটোতে থাকা লাইকোপিন শরীরে লিপিডের মাত্রা বাড়াতে এবং ক্ষতিকারক এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
তাছাড়া, এতে কোলেস্টেরল কমানোর জন্য নায়াসিন ও ফাইবারও থাকে। রোজ টমেটোর রস খেতে পারলে কোলেস্টরল নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
সয়া মিল্ক সয়া মিল্কে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমান বেশ কম থাকে। তাই কোলেস্টেরল কমাতে খুবই সাহায্য করে। খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন এই দুধ।
রেড ওয়াইন অ্যালকোহল খাওয়া একেবারেই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়, তবে পরিমিত পরিমাণে রেড ওয়াইন খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।