16 FEBRUARY 2025
BY- Aajtak Bangla
অনেকেরই রান্না করার সময় থাকে না।
ভাতের সঙ্গে তরকারি ছাড়া খাওয়া যায় না।
এদিকে ২-৩টি উপাদান থাকলে শুধু ভাতই হবে টেস্টি।
ভাত সেদ্ধ করে মাড় ঝড়িয়ে নিন।
এবার একটি কড়াইতে শুকনো লঙ্কা, জিরে ফোড়ণ দিয়ে তাতে ঘি ঢালুন।
এবার এতে মাড় গালা ভাত দিয়ে হালকা করে ভেজে নিন।
ওপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলে বিনা তরকারিতেই খেয়ে নিতে পারবেন শুধু ভাত। একে ঘি রাইসও বলে।