18 MAY, 2024
BY- Aajtak Bangla
আজকাল ওজন কমানোর সবচেয়ে ট্রেন্ডিং পদ্ধতি হল ডায়েটিং। আপনি যাকে দেখছেন ওজন কমানোর জন্য ডায়েটিং করছেন। মানুষ বিভিন্ন ধরনের ডায়েট প্ল্যান অনুসরণ করতে শুরু করেছে।
ওজন কমাতে কিছু মানুষ রুটি ত্যাগ করে আবার কিছু মানুষ দুধ ও এর পণ্য খাওয়া ছেড়ে দেয়। সেলিব্রিটিরা নিরামিষ ডায়েট গ্রহণ করছেন। বলিউড অভিনেত্রীরা তাদের খাদ্যতালিকায় এমন কিছু অন্তর্ভুক্ত করে যা দ্রুত ওজন কমাতে এবং তাদের ফিটনেস বজায় রাখতে সাহায্য করে।
তাই অনেক সেলিব্রিটি আমরান্থ অর্থাৎ রাজগিরা আটা থেকে তৈরি রুটি খান। যাইহোক, ডায়েট করার সময়, আপনাকে ক্যালোরি গ্রহণের দিকে সর্বাধিক মনোযোগ দিতে হবে।
প্রথম যে জিনিসটি প্রতিস্থাপন করতে হবে তা হল আপনার প্লেট থেকে রুটি। স্থূলতা কমাতে ডায়েটিশিয়ানরা গমের পরিবর্তে রাজগিরার আটার রুটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।
রাজগিরাকে ইংরেজিতে বলা হয় অমরান্থ। এই ময়দা দিয়ে তৈরি রুটি দিয়ে স্থূলতা অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
রাজগিরা প্রোটিন, ভিটামিন সি, খনিজ এবং লিপিডের মতো পুষ্টিতে ভরপুর। এটি স্থূলতা কমানোর জন্য একটি প্যানেসিয়া হিসাবে বিবেচিত হয়েছে।
রাজগিরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভান্ডার। যা শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়। রাজগিরা প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এটি খাওয়ার পরে দীর্ঘ সময় ক্ষুধা লাগে না।
ওজন কমানোর জন্য আপনার ডায়েটে রাজগিরার আটা দিয়ে তৈরি রুটি খেতে পারেন। এই আটায় খুব কম গ্লুটেন আছে। আপনি চাইলে এটি দিয়ে সবজি বা পনির পরোটাও বানাতে পারেন।