September 9, 2023
BY- Aajtak Bangla
শ্বাসকষ্টজনিত রোগগুলো বর্তমানে খুবই সাধারণ হয়ে উঠেছে।
দূষণ, ধূমপান, ব্যস্ত জীবনযাত্রার মতো কারণে হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস, কাশি, শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যা আমাদের বিরক্ত করে।
এমন পরিস্থিতিতে কিছু খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে যা আমাদের ফুসফুসকে সুস্থ রাখে এবং এই সমস্যাগুলি থেকে আমাদের মুক্তি দিতে পারে।
ব্রকলিকে বলা হয় 'সুপারফুড'। ব্রকলিতে এমন অনেক গুণ এবং পুষ্টি পাওয়া যায় যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
বিশেষত, ব্রকলি হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস, কাশি এবং সর্দি ইত্যাদির মতো শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে খুব কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়।
বায়ু দূষণ আজ একটি গুরুতর সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং এটি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর গভীর প্রভাব ফেলছে। বিশেষ করে, বায়ু দূষণ আমাদের ফুসফুসের উপর খুব খারাপ প্রভাব ফেলছে।
এমন পরিস্থিতিতে ব্রকলির মতো সবজি বায়ু দূষণের খারাপ প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা বায়ু দূষণের কারণে ফুসফুসের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
এছাড়াও ব্রকলিতে সালফার পাওয়া যায় যা ফুসফুসকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে।
অতএব, আপনার খাদ্যতালিকায় ব্রকলি যোগ করা বায়ু দূষণের বিপদের বিরুদ্ধে লড়াই করার একটি প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ উপায়।
ব্রকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা শ্বাসতন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ব্রকলিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফুসফুসকে প্রদাহ এবং ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এতে রয়েছে ফাইবার যা ফুসফুস পরিষ্কার করে এবং শ্লেষ্মা পাতলা করে।
এছাড়াও ব্রকলিতে সালফার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ফুসফুসের জন্য উপকারী। শ্বাসকষ্ট এড়াতে ব্রকলি খেতে পারেন।
প্রতিদিন এক বা দুই কাপ সিদ্ধ ব্রকলি খাওয়া শ্বাসকষ্টকে দূরে রাখার ভালো উপায়।
সেদ্ধ ব্রকলিতে পুষ্টির পরিমাণ বেড়ে যায়, যা ফুসফুসের জন্য উপকারী। ব্রকলিতে থাকা ফাইবার শ্লেষ্মা পরিষ্কার করে। এবং কাশি এবং সর্দি থেকে মুক্তি দেয়।
এতে থাকা সালফার ও অন্যান্য পুষ্টি ফুসফুসকে সুস্থ রাখে। এর নিয়মিত সেবন সিওপিডি এবং হাঁপানির মতো রোগ থেকে রক্ষা করে।