29 AUGUST, 2024
BY- Aajtak Bangla
মুড়ি খেতে সবাই পছন্দ করে। বিকেল হোক বা সন্ধ্যা, ঝালমুড়ি খেতে দারুণ লাগে।
আপনি পার্কে বসে গল্প করতে করতে খান, ট্রেন ভ্রমণে গিয়ে খান বা বাড়িতে বসে খান, ঝালমুড়ি খুব পছন্দের। এটি হালকা, খাস্তা এবং সুস্বাদু এবং এটি একটি ভাল প্রাতঃরাশ হিসাবে বিবেচিত হয়।
তবে এর উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। এখানে জেনে নিন মুড়ি খাওয়ার ৫টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা।
যদি আপনার মুখ শুকিয়ে যায় এবং আপনি শক্তি কম অনুভব করেন তবে আপনি মুড়ি খেতে পারেন। এটি ইনস্টান্ট এনার্জি সরবরাহ করে।
মুড়িতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগায়। এটি খেলে এনার্জি লেভেল ঠিক থাকে। এতে ক্লান্তিও দূর হয়।
মুড়ি খাওয়ার সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এতে ক্যালরি কম এবং ফাইবার বেশি থাকে। এটি ওজন কমানোর জন্য একটি ভাল বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয় এবং পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করতে পারে।
মুড়ি খুব হালকা যা সহজে হজম হয়। এটি পেটের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, তাই এটি সকালের ব্রেকফাস্ট বা সন্ধ্যায় খাওয়া যেতে পারে। এটি শিশু ও বয়স্কদের পেটের জন্য খুবই ভালো।
মুড়ি গ্লুটেন-মুক্ত, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। যাদের গ্লুটেন থেকে অ্যালার্জি আছে, তার নির্ভয়ে খেতে পারেন। এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। যারা তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সতর্ক তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে ভালো বলে মনে করা হয়।
মুড়ি খুবই সস্তা এবং সহজলভ্য। এতে পুষ্টি পাওয়া যায়। এটি বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি থেকে ভেলপুরি, উপমা বা পোহা তৈরি করা হয়।
মুড়ি যদি সঠিক এবং সুষম পরিমাণে খাওয়া হয় তবে এটি খুব উপকারী হতে পারে।