BY- Aajtak Bangla
30 January 2025
বাজারে যেসব সবজি পাওয়া যায়, তার মধ্যে অন্যতম হল ঢ্যাঁড়শ।
পুষ্টিবিদদের মতে নিয়মিত ঢ্যাঁড়শ খেলে নানা উপকার পাওয়া যায়।
তবে মূলত আমরা ঢ্যাঁড়শ রান্না করে খাই। কিন্তু এক গ্লাস ঢ্যাঁড়শ জল খেলেও অনেক উপকার পাওয়া যায়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ঢ্যাঁড়শের এই টনিক খেলে বাতের সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
লিভার সুস্থ রাখতেও ঢ্যাঁড়শ জল খুব কার্যকরী। . .
ঢ্যাঁড়শ জল খেলে কিডনির স্বাস্থ্যও ভাল থাকবে। . .
ঢ্যাঁড়শের জল খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কীভাবে বানাবেন? রাতে একটি বোতলে জল ভরে তার মধ্যে ছোট ছোট ঢ্যাঁড়শ কেটে রেখে দিন।
সারারাত ভেজানো থাকার পরের দিন সকালে ঢ্যাঁড়শ ছেঁকে নিয়ে ওই জল খেলেই ফল পাবেন।