BY- Aajtak Bangla
21 December 2024
নুন ছাড়া কোনও রান্নাই সম্পূর্ণ হয় না। রান্নায় স্বাদ ঠিক রাখতে নুন লাগেই।
আমরা মূলত সাদা নুন খাই। রান্নায় সাধারণত এই নুনই ব্যবহার করি।
আবার অনেকে ভাতের সঙ্গে আলাদা করে সাদা নুন খান।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সাদা নুন শরীরের জন্য খুব একটা ভাল নয়। এতে শরীরে খারাপ প্রভাব পড়তে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সাদা নুনের বদলে সৈন্ধব নুন খান। এটি খুবই উপকারী।
সাধারণ নুনের তুলনায় সৈন্ধব নুনে সোডিয়ামের মাত্রা কম থাকে। এটি অনেক স্বাস্থ্যকর।
নিয়মিত সৈন্ধব নুন খেলে শরীরে ব্যাকটেরিয়াজাত সংক্রমণের আশঙ্কা কমে।
সৈন্ধব নুন খেলে হাড় মজবুত হয়। এছাড়াও নানা রোগজ্বালা সেরে যায়।
যাঁরা হজমের সমস্যায় ভোগেন, তাঁরা এই নুন খেলে উপকার পাবেন।