14 AUG, 2023
BY- Aajtak Bangla
মেথীর বীজ খাবারের স্বাদ শুধু বাড়ায় না। এর ঔষধি গুণও অনেক। এর ফলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
বিশেষজ্ঞরা বলেন, মেথি বীজ সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে খেলে স্বাস্থ্যের অনেক উপকার পাওয়া যায়।
ডায়াবেটিস, পিরিয়ড ক্র্যাম্প, চুল পড়া, মোটা হওয়ার সমস্যার মতো স্বাস্থ্য সমস্যা মোকাবলায় ব্যবহার করা হয়।
শুধু তাই নয়, মেথি রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিক রোগীরা মেথির জল খেলে অনেক উপকার।
পেটে যদি গ্যাস হয় বা আপনার পেট ফুলে থাকে। অ্যাসিডিটি থাকলে মেথি ভেজানো জল খেলে লাভ হয়।
মেথি খেলে হজমশক্তি ভালো হয়। পেটের সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি ও ফোলাভাব থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
মেথির বীজ নিয়মিত খেলে টেস্টোস্টেরন হরমোন তৈরি করে। যা পুরুষদের যৌন শক্তি বাড়ায়।
খারাপ কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের ক্ষেত্রেও মেথির বীজ খুবই কার্যকর।
মেথির বীজ চুলের জন্যও খুবই উপকারী। এই জল খেলে চুল মজবুত হয় ও ঘন হয়।