BY- Aajtak Bangla
13 June 2024
মুরগির মাংস বা চিকেন অনেকেরই পছন্দের খাবার। পাতে চিকেন থাকলে নিমেষে ভাত-রুটি খাওয়া হয়ে যায়।
কিন্তু অনেকে রোজ চিকেন খান। রোজ রোজ মুরগির মাংস খাওয়া কি ঠিক?
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত চিকেন খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। তবে হ্যাঁ, পরিমাণ বুঝে খেতে হবে।
চিকিৎসকদের মতে, মুরগির মাংসে রয়েছে প্রোটিন, আয়রন, জিঙ্ক, ভিটামিন বি৬-এর মতো উপাদান। ফলে চিকেন খেলে শরীর থাকবে তাজা। ।
রোজ চিকেন খেলে পেশি শক্তি বাড়বে। বিপাকের হার বৃদ্ধি পাবে। . .
বিশেষজ্ঞদের মতে, রোজ চিকেন খেতে পারেন। তবে কতটা চিকেন খাচ্ছেন এবং কীভাবে রান্না করে খাচ্ছেন, সেটা জানা জরুরি। . .
রোজ চিকেন খেলে বেশি মশলা দিয়ে রান্না করে খাবার খাবেন না। বরং পাতলা ঝোল বা স্টু করে খেতে পারেন। . .
বিশেষজ্ঞদের মতে, বেশি পরিমাণে চিকেন খেলে প্রোটিনের আধিক্য বেশি হবে। এতে ইউরিক অ্যাসিড সংক্রান্ত সমস্যা তৈরি হতে পারে।
অত্যধিক পরিমাণে মুরগির মাংস খেলে হৃদরোগের আশঙ্কা বেড়ে যায়।