11 May,, 2024
BY- Aajtak Bangla
গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে আমরা ফলের রস খাই। তবে অনেকেই বলেন, গোটা ফল খেলে উপকার বেশি।
জেনে নেওয়া যাক, গোটা ফল নাকি সেই ফলের রস কী খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।
আয়ুর্বেদশাস্ত্র জানাচ্ছ, গোটা ফল খাওয়া সব থেকে ভালো। অর্থাৎ ফল দাঁতে করে চিবিয়ে খেলে তার উপকার সবথেকে বেশি।
এতে ফলের গুণ সরাসরি শরীরে ঢোকে। যন্ত্রে পেষাই করে খেলে পেষনে পর বেষ কিছুটা সময় কেটে যায়।
এতে গুণাগুণ পরিবর্তিত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
পাশাপাশি ফল চিবিয়ে খেলে ফাইবার পেটে ঢোকে। ফলে হজম দ্রুত হয়।
তাই চিবিয়ে ফল খেতে পারলে তা শরীরের জন্য সবথেকে ভালো।
তবে যারা চিবিয়ে খেটে পারেন না অর্থাৎ বয়স্করা। তারা রস করে খেতেই পারেন।