28 JULY, 2023
BY- Aajtak Bangla
ফলের প্রচুর গুন। ভিটামিন, খনিজ যা রোগ নিরাময় করতে সাহায্য করে। তাই নিয়ম করে ফল খাওয়া জরুরী।
তবে ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু নিয়ম মেনে চলা খুবই জরুরী। যে ঋতুতে যে ফল পাওয়া যায় তা অপছন্দ হলেও খাওয়ার চেষ্টা করুন।
সেই সব ফল আমাদের শরীর ঠিক রাখতে কাজে আসে। রোজ এক বাটি করে বিভিন্ন ফল খান।
আম, আপেল, খেজুর, ন্যাশপাতি, মুসাম্বি, লিচু, সবেদা, আঙুর, কাঁঠাল, জামরুল এই সব রকম ফল শরীরের জন্য ভাল।
নিয়মিত ফল খেলে শরীর ভাল থাকে একাধিক রোগের উপশম হয়। ফল থেকে যে পুষ্টি পাওয়া যায় তা আমাদের হার্ট, মস্তিষ্ক ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
তবে আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে কিছু নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দিয়েছেন।
ফল সব সময় পাকা খাবেন। কাঁচা বা আধপাকা ফল শরীরের জন্য ভাল নয়, কারণ তা ঠিক করে হজম হয় না।
ফল যদি কাঁচা থাকে আর ঠিকমতো ধুয়ে না খাওয়া হয় তাহলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস, বুক জ্বালা, পেটে ফোলা ভাব এসব হতে পারে।
গরমের সব ফল যেমন রসালো তেমনই শীতের সব ফলে এমন কিছু উপাদান থাকে যা শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে।
তবে ফলের সঙ্গে দুধ একেবারেই খাবেন না। সাধারণভাবে দুধ ও দই বেশ ভালো শরীরের জন্য।