27 November, 2023
BY- Aajtak Bangla
শরীর সুস্থ রাখতে মানুষ অনেক ধরনের খাবার খেয়ে থাকেন।
কেউ দুধ এবং দই খান, কেউ ডিম, মাংস এবং মাছ খান। তবে কখনও কখনও নিরামিষাশীরা প্রোটিনের সমস্যার মুখোমুখি হন।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি প্রতিদিন ১০০ গ্রাম এটি খেলে শক্তিশালী উপকার পাবেন যে দুধ, ডিম এবং মাংসের প্রয়োজন হবে
সয়াবিন সবচেয়ে বেশি প্রোটিন সমৃদ্ধ বলে মনে করা হয়। বিশেষ করে যারা অ্যাথলিট তাদের শরীরে প্রচুর প্রোটিনের প্রয়োজন হয়।
সয়াবিন তাদের জন্য সবচেয়ে ভাল বিকল্প। সয়াবিনে অনেক ধরনের অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা মাংসপেশি ও হাড়কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
শাকসবজি এবং শস্যের মতো সয়াবিনেও কম পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে।
এক কাপ সয়াবিনে প্রায় ৯ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। একজন সুস্থ মানুষের দিনে ১০০ গ্রাম সয়াবিন খাওয়া উচিত।
যে কোনও সয়া পণ্য পুরুষদের মধ্যে ইস্ট্রোজেন হরমোন বাড়ায়। মহিলাদের একটি প্রধান হরমোন ইস্ট্রোজেন।
ফলে পুরুষদের শরীরেও মহিলাদের মতো পরিবর্তন ঘটতে শুরু করে এবং উর্বরতা হারাতে থাকে। তাই পুরুষদের সীমিত মাত্রায় খাওয়া উচিত।